Anläggningen har två produktionslinjer och en kapacitet på 200 ton kött per dag och är den andra i sitt slag i Sverige. All kötthantering utförs maskinellt och anläggningen tillgodoser de höga krav på hygien och kyla som gäller för livsmedelshantering.
NCC har varit involverade sedan tidigt skede när Danish Crown skulle besluta om etableringsort. Detta samarbete har inneburit goda förutsättningar att tillsammans med kunden lösa de tekniska utmaningarna i detta komplicerade projekt.
Ett partneringprojekt
Samarbetsformen i projektet har varit partnering som är en strukturerad samarbetsform där byggherren, konsulterna och entreprenörerna gemensamt löser en bygguppgift. Metoden baseras på ett öppet och förtroendefullt samarbete där allas yrkeskunskaper kompletterar varandra genom projektets alla skeden.